Hallo Ihr Lieben!
Fast 11 Jahre war ich mit viel Leib und noch mehr Seele, jeder Menge Süßkram und anderen Leckereien im Zuckerschlösschen am Alexanderplatz vor Ort. Immer war ich auf der Suche nach neuen Ideen und Produkten, um mich mitten in Mitte von all den anderen Anbietern zu unterscheiden.
Die letzten 2 Jahre haben eben diesem Leib und auch der Seele mehr zugesetzt, als ich bisher bereit war, zuzugeben.
Die Bilder vom menschenleeren Alexanderplatz zu Ostern 2020 und auch 2021, ja die haben sich eingebrannt, haben zum Nachdenken angeregt und zum Handeln fast schon aufgefordert.
Eins vorweg: ein Aufgeben kam und kommt nicht in Frage! Aber es ist eben nicht mehr das, was es einmal war.
Und so habe ich meinen Kram am Alexanderplatz ersteinmal zusammengepackt und eingelagert und schaue nun in Ruhe, was die nächsten Monate so bringen. Bis ich in dieser Hinsicht was gefunden habe, wird es sicherlich noch etwas dauern, aber ich habe da so ein wirklich schönes Fleckchen Erde gefunden, an welches ich mich erstmal zurückziehe.
Der eine oder andere hat sicherlich schon was vom Breitehorn in Kladow gehört und genau da mache ich es mir mit Softeis, Slush, Kaffee und Getränken über den kommenden Sommer erstmal gemütlich. Viele Ideen sind ausgereift und umgesetzt, dann starten wir da neu durch.
Das Zuckerschlösschen als solches wird nicht sterben, es wird als Onlineversion für das süße Catering weiterleben. Der Rest wird in seinem analogen Ladenkonzept überarbeitet und wenn sich eine schöne Ladenfläche findet, wird es auch wieder eine Anlaufstelle für Schleckermäuler geben.
Ich habe auch schon mal Ausschau gehalten… Spandau ist ja auch schön!
Wenn jetzt noch jemand fragt: „Was willst Du denn da?“, dann weiß ich, dass es richtig ist, denn genau das wurde ich vor 11 Jahren am Alexanderplatz auch gefragt und es wurde vielfach belächelt. 11 Jahre später verlasse ich diesen Ort mit einem Lächeln und bedanke mich bei all den Menschen, die in diesen letzten 11 Jahren mir geholfen haben, aus meinen Träumen Ziele werden zu lassen und die dabei waren, als diese Ziele erreicht wurden! Die Liste wäre zu lang, um jeden einzeln zu erwähnen!
Mit HERZ-lichen Grüßen und in freudiger Erwartung auf ein baldiges Wiedersehen
Mirko Illgen
Januar 2022
Berlin-Alexanderplatz
Willkommen bei Zuckerschlösschen – Berlin’s süßestem Catering-Service.
Süße Leckereien haben immer Saison.
Es war einmal… seit der Eröffnung des süßesten Ladens am Alexanderplatz haben wir vieles erlebt: eine Baustelle jagte die andere, Umzug wegen Umbaus der Passage, Umzug zurück in unseren neuen Laden mit Extra-Eis-Fenster. Das war alles aufregend, teilweise hektisch und recht anstrengend.
Nun gibt es diesen süßen Laden nicht mehr. Aber uns gibt es immer noch. Uns immer noch kümmern wir uns um
die besten süßen Leckereien für Dein Cathring, Dein Event, Deine Familienfeier.
Was sich aber über all die Jahre nicht geändert hat: wir machen alles mit viel Herzblut.
Unser Original-Softeis und unsere leckeren Slush-Drinks gibt’s jetzt etwas außerhalb von Mitte: direkt an der Havel in Kladow. Auch Lebkuchen-Herzen und -Figuren gibt es weiterhin in großer Auswahl auf Bestellung. Mit unserem süßen Catering bringen wir viele unserer Leckereien -je nach Saison- immer frisch direkt zu Dir.
Wir freuen uns auf Dich!
Das Zuckerschlösschen erinnert Dich gern an Kindertage auf dem Jahrmarkt…
…an riesige rosa Zuckerwatte-Wolken, leckere Schokoladenfrüchte, kandierte Äpfel, diesen verführerischen Duft von frisch gebrannten Mandeln – und an das erste Lebkuchenherz, was man für die Freundin gekauft hat. All diese Sachen gibt`s aber leider immer nur zu den Volksfesten.
Nicht so bei Mirko Illgen’s Zuckerschlößchen: das ganze Jahr über gibt es all diese leckeren Jahrmarkts-Spezialitäten – und das an einem Ort, an dem sich nicht nur die Berliner, sondern auch ihre vielen Gäste darüber freuen können – zur Zeit in Kladow direkt an der Havel.
Bekannt ist das Zuckerschlößchen inzwischen auch für seine besonderen Eigenkreationen. Unser Haus-Chocolatier stellt viele Trüffel- und Pralinensorten sowie Tafelschokoladen und Konfekt mit erlesenen Zutaten stets frisch her. Unsere Eigenmarke „Oma Ilse’s“ bietet die leckersten Marzipan- und Zuckerspezialitäten. Jeden Tag stellen wir köstliche Schokoladenfrüchte mit marktfrischem Obst und zarter Schweizer Praliné-Schokolade her.
Zuckerschlösschen – Das ist Dein süßes Catering für jeden Anlass.
Süßes Catering...
Das ist echt soooo furchtbar leckeres Zeug da, unglaublich. Müsst Ihr hin. Auch für unsere Geschäftspartner ist das unsere erste Anlaufstelle, wenn’s um kleine süße Aufmerksamkeiten geht.
Ich sitze nun schon lange vor dem Computer und suche nach Worten für die Bewertung. Einfach ausgedrückt: schau in die Augen der Kinder. Schade, dass es nur 5 Sterne zu vergeben gibt.
Unglaublich, was es da alles gibt. Man fühlt sich sofort wieder wie in Kindertagen. Die gebrannten Walnüsse und Cashews sind der Hammer! Die Pralinenauswahl ist einfach gemein für die Hüften – aber superlecker.
Hier findest Du uns.
Breitehornweg 36, 14089 Berlin-Kladow | Unsere süßen Leckereien gibt es -je nach Saison- an der
Raststätte „Zur Goldenen Hüfte“. Softeis, Slush-Drinks und vieles mehr…